運動後の筋肉痛の原因とは何かあるか、ダイエットは気をつけるべき！

運動後に全身が痛む、この状態を早く解消するにはどうしたらいいのでしょうか？以下の食品を使えば、簡単に痛みを和らげ、若返らせることができます。多くのサラリーマンは、日頃から運動をしていないため、筋肉や骨を動かしにくく、翌日には階段を下りるのも困難なほど痛んでいることが多い。日頃から運動をしている人でも、急に運動強度を上げたり、普段あまり使わない部分を鍛えたりすると、局所的な筋肉痛が起こることがあります。筋肉痛の原因とは一体何なのでしょうか？食生活の改善で筋肉痛を改善するには？｜運動後の筋肉痛の原因とは？筋肉の収縮にはエネルギーが必要ですが、そのエネルギーが細胞内の好気性糖代謝によるものであれば好気性運動、嫌気性糖代謝によるものであれば嫌気性運動となります。有酸素運動では、ブドウ糖が代謝されて水と二酸化炭素が発生しますが、これらは呼吸によって体外に排泄されやすく、体に害を与えることはありません。一方、無酸素運動では乳酸などの中間代謝物が大量に発生するが、これは呼吸によって排出されることはなく、ほとんどが血液によって肝臓に運ばれ、肝臓のグリコーゲンに変換される。乳酸が多く作られると、変換されるのが遅くなり、乳酸が溜まってしまいます。普段運動不足の人が急に運動量を増やした場合、組織内のATPの貯蔵量が少なく、有酸素性エネルギー供給能力が劣るため、筋肉痛を起こしやすくなるのです。筋肉で生成された大量の乳酸は、肝臓に運ばれて肝グリコーゲンに変換されるのが早くなく、体内に蓄積され、筋肉痛を引き起こすのである。｜筋肉痛になっても、運動を続けたほうがいいのでしょうか？ここでまず学ぶべきは、筋肉痛と筋肉疲労を区別することです。前者の場合、安静にしていると痛みは発生し、より広範囲に及び、ツボも限定されておらず、1-2日の安静で大幅に軽減または消失します。安静、ストレッチ、マッサージで緩和されます。この場合、適切な有酸素運動は筋肉痛を和らげ、乳酸の排泄を促進させる効果もあります。後者の場合、受傷歴があり、痛みの範囲が狭く、受傷部位が最も痛い箇所であり、運動を続けると痛みが悪化し、1-2日安静にしても痛みが消えない、あるいは悪化する。医学的な手段で治療する必要があります。この場合の持続的な運動は、筋肉の損傷を悪化させる可能性があります。食事調整で筋肉痛を改善する方法とは？ 1、アルカリ性食品野菜や果物、特に葉物野菜やキノコ類、藻類野菜、梨などの低糖質の果物は強アルカリ性食品で、乳酸を中和して排出を促進させる働きがあるそうです。...

ダイエット、筋肉、筋肉痛、

2023/02/01

人は1日にどれくらいの果物や野菜を食べればいいのか

人は1日にどれくらいの果物や野菜を食べればいいのか。毎日、新鮮な野菜300g以上、新鮮な果物200～350gを摂取することが必要です。野菜と果物はバランスのとれた食生活を送る上で重要な要素で、 1日300g以上の新鮮な野菜と、ネギやブロッコリーなど色の濃い野菜を1/2以上、毎食確実に摂取する必要があります。茹でる、蒸すなど適した調理法の節に注意し、辛味や刺激のある調味料を加えないように心がける。リンゴやスイカなどの新鮮な果物を毎日200～350g程度、適度に摂取するようにしましょう。注意したいのは、フルーツジュースを新鮮な果物の代用として使用しないことです。また、毎日少なくとも300mlの液体ミルクを確実に摂取し、全粒穀物や大豆製品を定期的に食べ、ナッツを適度に摂取する必要があります。毎日の食事は、バランスのとれた栄養を確保するために、理にかなった食事で、変化に富んだものにする必要があります。｜果物はダイエットのための食事代替品として使用できますか？いいえ。野菜に比べ、果物は糖分を多く含み、食物繊維は少ないです。動物性食品やナッツ・種子に比べて、フルーツはビタミンD、ビタミンB12、必須脂肪酸が不足しています。また、体内の様々な栄養素のバランスが崩れると、多くの病気の原因になりますインチ果物に含まれるカリウムの含有量は、果物をたくさん食べて満腹感を得る場合よりも多いことが多く、カリウムの過剰摂取は、心臓血管や腎臓に何らかの影響を及ぼす可能性があります。ただし、ほとんどの果物には8％以上の糖分が含まれているので、満腹感を得るために果物に頼ると、糖分を多く摂ることになり、太る可能性があります。｜果物を食べるのに、時間制限はありますか？朝にフルーツを食べると金、昼にフルーツを食べると銀、夜に食べると毒」というようなことはありません。また、「食後にフルーツを食べると細菌が発酵して毒素が溜まる」という説もあります。いずれも科学的根拠はありません。血糖値に最も大きな影響を与えるのは、実は日中に食べた時なのです。この点からも、食前や食間に果物を食べると血糖値が安定しやすく、果物を食べる時間よりも量をコントロールすることが大切です。朝でしっかり、朝食をホットサンドメーカーで栄養たっぷりの具材を挟んで、ぽかぽかのサンドを作って食べる。それから30分経ってから、果物を食べるのはおすすめですが、それは食後故のことで、朝とはそう大した関係性はないのです。

果物、野菜、食べ物

2023/04/13

油の摂取ではなく、運動が足りなければダイエットは厳しい！

体重を維持するために、まず思いつくのは「黙っていること」であることが多い。しかし、必ずしも多く食べると太るのでしょうか？そうとは限らない！？人の体重は、摂取エネルギーと消費エネルギーのバランスで決まりますが、体重を維持する上でより重要なのは、実は活動量なのです。例えば、アメリカの水泳選手フェルプスは、1日の消費カロリーが10,375キロカロリーと一般人の1日のエネルギー摂取量をはるかに超えているにもかかわらず、1日に4時間以上も運動して体型を維持しているのだそうです。　｜油の摂取ではなく、運動が足りなければダイエットは厳しい！　運動不足になりつつある現代社会では、食事量のコントロールだけでは体重を維持できないことが多く、口をつぐんで十分な運動をしてこそ、体重維持の努力が実るのです。運動は必ずキープしなければいけないことで、例えばジムに行ったり、普段ランニングしたり、あるいは自宅でフィットネスバイクを漕いたりするのもいい選択です。悪い食べ物はない、悪い食事だけだおいしいものを楽しみながら、健康的な体重を維持するという考え方は、私たちが持つべきものだと思います。正しい見方は、「悪い食べ物はない、悪い食生活があるだけだ」ということです。例えば、脂肪分の多い食品は悪いものだと思っている人が多いようですが、脂肪に良い悪いはなく、食べ方次第なのです。飽和脂肪酸の摂りすぎは、血中コレステロールを増加させ、人間の健康を損なう恐れがありますが、血液の粘性を正常に保つことや免疫機能、精神発達に関係する油脂もあり、適度に食べると健康に良いとされています。チョコレートやアイスクリーム、甘い飲み物が好きな人は、レシピに含めてもいいですが、適度に他の食品と組み合わせてください。また、余分なエネルギーを消費するために運動をして、エネルギーバランスを整え、体重を維持することが大切です。低体重も危険です特に若い女性の中には、「細ければ細いほどいい」と考え、標準体重の範囲内であるにもかかわらず、必死で痩せようとする人がいます。成人の肥満度が18.5を下回ると、病気や死亡のリスクが非常に高くなることに気づいていないのです。痩せるために食事を過剰にコントロールし、栄養不足や微量栄養素の大幅な減少を招く人もいれば、太ると思って主食を食べない人もいますが、これは非常に非科学的なことです。疫学的分析から得られたデータは、痩せすぎの人は普通の体重の人に比べて冠動脈疾患や高血圧などのリスクが高く、死亡率もかなり高いことを証明しています。

ダイエット、運動

2023/02/09

運動時の食事や飲み方について

スポーツや運動にこだわる場合、食事が非常に重要になることが多い。ましてや、レースに出場するのであれば、レース前後の食事はさらに重要です。運動中の食事の注意点をご存知でしょうか。ここでは、スポーツ時の食事の注意点について見ていきましょう。　　｜運動時の食事や飲み方について 1.補給と回復運動後は、筋肉にグリコーゲンを補給することが大切です。運動後30分以内に、炭水化物を多く含む食事やおやつを食べるとよいでしょう。これは、体の筋肉が摂取した炭水化物を最も吸収しやすい時間帯です。 1日に2つ以上の活動に参加する場合は、激しい運動後1～4時間以内に炭水化物を多く含むものを食べることが特に重要です。ハードベーグルやフルーツ、シリアルなどの食品は摂取しやすいものです。液体でない食品に食欲がない場合は、ジュースやスポーツドリンクが運動直後の理想的な炭水化物源となります。また、水分補給にも役立ちます。 2.失われたナトリウムとカリウムを補給する運動中に失われたこの2つの要素は、食事で補給することができます。バナナ、オレンジ、メロン、トマトなど、カリウムを多く含む果物や野菜を食べるとよいでしょう。運動後は発汗で失われたナトリウムを補うために、塩を少し加えてください。　 3.ビタミン・ミネラル身体活動によって、特定のビタミンやミネラルの必要量が増えることがあります。しかし、運動量に見合うだけのカロリーを摂取し、そのカロリーが栄養価の高い食品から摂取されているのであれば、残念ながらサプリメントを摂取する必要はないでしょう。栄養補助食品は、特定の栄養素がもともと不足していない限り、余分なエネルギーを供給することはできません。...

運動、食事

2023/04/07

キッチンにおいての豆知識

キッチンに入ると、何をどうすればいいかわからない方もさぞおおくいるのでしょう。本日はキッチンにおおいてのいくつかの豆知識をご紹介します。一緒にチェックしましょう！｜キッチンにおいての豆知識フライパンを熱く、油を冷やして調理する多くの人は、フライパンが少し熱くなったところで油を入れ、煙が出るまで燃やすと本物がおいしく食べられるのですが、そうした油が人体にとって非常に危険であることを知らないのでしょう。植物油にはトランス脂肪酸がほとんど含まれていません。ただし、トランス脂肪酸は油の温度が高すぎると発生することがあります。例えば、かぼちゃのパンケーキ、フライドチキン、ドーナツなど、高温で揚げた食品には、トランス脂肪酸が含まれています。また、同じ油を繰り返し使用すると、トランス脂肪酸が生成されることがあります。調理時に油を加熱しすぎたり、再利用したりすると、健康を害する可能性があるのでやめましょう。そのため、まずはフライパンを少し煙が出ても良いので、とても熱くすることから始めます。そして、油を入れた後、すぐに野菜を炒め物に入れることで、残酷な野菜の味に何ら影響を与えず、高温の油で炒めたのと同じ効果が得られ、よりヘルシーに仕上がります。野菜を炒めるときは、強火を忘れないようにこうすると時間が早く、クルクル野菜に含まれるビタミンが失われてしまいます。クルクル野菜に含まれる栄養素の多くは高温に弱く、特にアスパラガス、キャベツ、セロリ、ビート、キャベツなどの葉野菜は長時間炒めると風味が落ちてしまうのです。野菜によっては、調理の過程で酢を数滴加えたり、とろみをつけたりすることで、ビタミンが失われるのを防げるものもあります。ブランチングが必要な野菜は？ブランチのやり方は？ブランチングは、野菜の色を鮮やかにし、食感をシャキッとさせ、渋み、苦み、辛みを少なくし、殺菌効果も期待できる。例えば、ほうれん草やセロリ、青菜などは、ブランチングすることで緑が濃くなります。ゴーヤや大根は、湯通しすると苦味が軽減されます。レンズ豆にはヘマグルチニンが含まれていますが、ブランチングによって除去することができます。野菜を湯通しするときは、一般に熱湯を使う。塩と油を加えることで、野菜の色がより鮮やかになり、栄養も維持できます。野菜を熱湯に入れる前に塩を入れ、その後に油を入れると、塩の浸透圧で野菜に含まれる色素が十分に見え、油はある程度野菜を包んで水と野菜の接触を遮断し、水溶性物質の栄養を減らし、さらに野菜への空気、光、温度による酸化を抑えて、長時間変色しないようにすることができます。もちろん、野菜が茶色くなるのを防ぐために、すぐに冷水で湯通しすることも可能です。ホットサンドメーカーには奇妙な使いどころがあるホットサンドメーカーは普段朝のサンドイッチを作る頃だけに使いますが、実際、他にもビーフを焼くことも、パンケーキなどを焼くこともできます。おおくのホットサンドメーカーにはタイマーが付いており、...

キッチン、豆知識

2022/11/28

ダイエットで食事制限しすぎではこんな問題が！？今すぐチェック！

ダイエットを成功させたい人は、適切な食事制限に取り組みます。しかし、食事制限のしすぎはリスクを伴います。食事量の減少は一時的な体重減少につながりますが、リバウンドや基礎代謝の低下、筋肉量の減少など、身体的な不調を引き起こす可能性もあります。｜女性のダイエット・減量の危険性とは？ダイエットを成功させたいなら、適切な食事制限をする。しかし、過度な食事制限はリスクを伴います。食事量を減らすと一時的に体重が減りますが、リバウンドや基礎代謝の低下、筋肉量の減少など、身体的な不調を招くこともあります。｜ダイエットや減量で考えられるいくつかのリスクまとめ 1.リバウンド短期間でダイエットを成功させようと思うと、どうしても過激な食事制限やダイエット方法に頼りがちになります。一時的に体重を減らすことはできても、元の食習慣に戻るとすぐにリバウンドに直面することになります。食べる量が少ないと消費エネルギーが少なくなり、脳が「お腹が空いた」と勘違いしてしまうのです。そして、体は健康を維持するために、自発的に多くのエネルギーを蓄えるようになるのです。ダイエットを再開すると、多くの脂肪が生成され、リバウンドが起こります。 2.筋肉量の低下身体は日々、筋肉の分解と合成を繰り返し、筋肉量を維持・増加させています。しかし、食事に含まれるタンパク質が少なくなると、筋肉の元となるアミノ酸が不足し、筋肉量は自然に減少します。筋肉量が減ると基礎代謝の割合が低下し、痩せにくい体格になる。 ...

ダイエット、食事、食事制限

2023/02/08