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健康飲食、臓器にいい食べ物はここに注目!

健康的な食事は、私たち誰もがしなければならないことです。 体を構成するすべての臓器には有用な目的があるので、体内のすべての臓器を保護することが重要である。 ある種の食品は、特定の臓器を保護する対象にすることができます。 ここでは、どのような食品が臓器に良いかを紹介します。     |臓器にいい食べ物はここに注目!   一、脳に良い食べ物   1.ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー   健康飲食においては、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワーを多く食べると記憶力が向上します。 これらの野菜には脳細胞の興奮をコントロールするアセチルコリンという化学物質が含まれており、脳細胞の興奮度が高いほど、脳の記憶力が強くなると言われています。 オメガ3脂肪酸は、脳の修復に必要な栄養素を供給し、脳機能の発達を助けます。 ナッツ類(特にクルミ)にはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。 リノレン酸を豊富に含むアマランサスやシソなどの濃緑野菜も、オメガ3脂肪酸の一種である。 また、脳はバナナなどビタミンB6を多く含む食品を好み、気分を高揚させ、生産性を向上させる働きがあります。   2.カボチャとクルミ   健康飲食においては、脳における情報の生成と伝達には、神経線維が必要である。 この神経線維を包む繊維状の鞘を作るには、ミエリンが必要です。 深海魚やくるみ、かぼちゃなどに含まれるオメガ3脂肪酸には、このミエリン脂質を修復・維持する効果があるため、定期的に食べることで集中力を高めることができるのです。   二、目を守るための食べ物   1.ニンジン、シトラス   健康飲食においては、β-カロテンは体内に入るとビタミンAに変化し、網膜が光を感じるために必要な栄養素となります。ルテインはゼアキサンチンに変化し、網膜の黄斑部の主色素として紫外線を効果的にカットし、目の障害を避け、目の老化を防ぐことができるからです。...

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2023/04/11

運動でダイエットする時の食べ方・飲み方について

スポーツや運動にこだわる場合、食事が非常に重要になることが多い。ダイエットにおいては尚更です。ましてや、レースに出場するのであれば、レース前後の食事はさらに重要です。 運動中の食事はどのような点に気をつければいいのかご存知でしょうか。 スポーツ時の食事はどのような点に注意する必要があるのか、見ていきましょう。      |運動でダイエットする時の食べ方・飲み方について   1.主な炭水化物   炭水化物は、身体活動のための優先的な燃料源であり、アスリートのトレーニングプログラムには欠かせない要素です。 パン、米、シリアル、パスタ、果物、野菜は筋肉に高エネルギー燃料を供給し、運動後の筋肉燃料の再蓄積を早めることができます。 炭水化物を十分に摂取していないと、疲労しやすくなります。 どれくらいの量の炭水化物が必要かは、個人のトレーニングや個人的な必要条件によって異なります。 激しいトレーニングを行うアスリートの場合、1日に必要な炭水化物の量は、体重1kgあたり6gから10gの間とされています。 例えば、体重60kgのアスリートが1日に2~4時間トレーニングする場合、1日に約360g~600gの炭水化物が必要になります。       2.効率的な水分補給のためのドリンク   良い運動をするためには、飲み物が欠かせません。 強度の高い運動中、体内の水分が減ると、熱中症によるけいれんや熱中症による疲労、熱中症になる可能性が高まります。 運動前、運動中、運動後に飲み物を飲み、これを運動習慣の一部としましょう。 運動しない日でも、飲み物をたくさん飲むことを習慣にしましょう。水、スポーツドリンク、フルーツジュース、野菜ジュース、ミネラルウォーターなどがおすすめです。 運動中、トレーニング中、大会中は、冷たい水やスポーツドリンクを飲むことをおすすめします。 アルコールとカフェインは脱水症状を引き起こす可能性があるため、水分補給のための飲み物とはみなされません。 ワークアウトの2時間前に400ml~600mlの飲料を、ワークアウト中は15~20分おきに150ml~350mlの飲料を飲むようにしましょう。     3.食事のタイミングを計る...

2023/04/10

運動時の食事や飲み方について

スポーツや運動にこだわる場合、食事が非常に重要になることが多い。 ましてや、レースに出場するのであれば、レース前後の食事はさらに重要です。 運動中の食事の注意点をご存知でしょうか。 ここでは、スポーツ時の食事の注意点について見ていきましょう。      |運動時の食事や飲み方について   1.補給と回復   運動後は、筋肉にグリコーゲンを補給することが大切です。 運動後30分以内に、炭水化物を多く含む食事やおやつを食べるとよいでしょう。 これは、体の筋肉が摂取した炭水化物を最も吸収しやすい時間帯です。 1日に2つ以上の活動に参加する場合は、激しい運動後1~4時間以内に炭水化物を多く含むものを食べることが特に重要です。 ハードベーグルやフルーツ、シリアルなどの食品は摂取しやすいものです。 液体でない食品に食欲がない場合は、ジュースやスポーツドリンクが運動直後の理想的な炭水化物源となります。 また、水分補給にも役立ちます。   2.失われたナトリウムとカリウムを補給する   運動中に失われたこの2つの要素は、食事で補給することができます。 バナナ、オレンジ、メロン、トマトなど、カリウムを多く含む果物や野菜を食べるとよいでしょう。 運動後は発汗で失われたナトリウムを補うために、塩を少し加えてください。     3.ビタミン・ミネラル   身体活動によって、特定のビタミンやミネラルの必要量が増えることがあります。 しかし、運動量に見合うだけのカロリーを摂取し、そのカロリーが栄養価の高い食品から摂取されているのであれば、残念ながらサプリメントを摂取する必要はないでしょう。 栄養補助食品は、特定の栄養素がもともと不足していない限り、余分なエネルギーを供給することはできません。...

2023/04/07

運動にはこうやって食事を取る!ダイエット必見!

スポーツや運動に打ち込む場合、食事は非常に重要な意味を持つことが多い。 また、競技に参加される方は、レース前後の食事がより重要になりますね。 スポーツ中の食事の注意点をご存知でしょうか。     1.主な炭水化物   炭水化物は、身体活動のための優先的な燃料源であり、アスリートのトレーニングプログラムには欠かせない要素です。 パン、米、シリアル、パスタ、果物、野菜は、筋肉に高エネルギー燃料を供給し、運動後の筋肉燃料の再充填を早めることができます。 炭水化物を十分に摂取していないと、疲れやすくなります。 どれくらいの量の炭水化物が必要かは、個人のトレーニングや個人的な必要条件によって異なります。 激しいトレーニングを行うアスリートの場合、1日に必要な炭水化物の量は、体重1kgあたり6gから10gの間とされています。 例えば、体重60kgのアスリートが1日に2~4時間トレーニングする場合、1日に約360g~600gの炭水化物が必要になります。     2.効率的な水分補給のためのドリンク   良い運動をするためには、飲み物が欠かせません。 強度の高い運動中、体内の水分が減ると、熱中症によるけいれんや熱中症による疲労、熱中症になる可能性が高まります。 運動前、運動中、運動後に飲み物を飲み、これを運動習慣の一部としましょう。 運動しない日でも、飲み物をたくさん飲むことを習慣にしましょう。水、スポーツドリンク、フルーツジュース、野菜ジュース、ミネラルウォーターなどがおすすめです。 運動中、トレーニング中、大会中は、冷たい水やスポーツドリンクを飲むことをおすすめします。 アルコールとカフェインは脱水症状を引き起こす可能性があるため、水分補給のための飲み物とはみなされません。 ワークアウトの2時間前に400ml~600mlの飲料を、ワークアウト中は15~20分おきに150ml~350mlの飲料を飲むようにしましょう。   3.食事のタイミングを計る   ランニングレースなどの大会を控えている場合は、レースの2~3時間前に低脂肪・高炭水化物の食事をとるとよいでしょう。 食べ慣れたもの、消化のよいものを食べましょう。 フルーツ、ヨーグルト、ハードベーグル、シリアルなどがよいでしょう。運動中に胃に食べ物があると、運動中に血液が消化管から筋肉に回され、胃痙攣や停滞感につながることがあります。...

2023/04/07

食生活の不規則は健康にどんな影響が?!今すぐチェック!

健康は、私たちが生きていく上で最も大切にしなければならないものです。 健康であってこそ、生活や仕事も安定し、もちろん趣味も続けることができます。 実は、長期の不規則な食生活は、健康に大きな影響を及ぼします。 長期の不規則な食生活が、体にどんな影響を及ぼすか、すべてご存知でしょうか? さっそく見ていきましょう。    |食生活の不規則は健康にどんな影響があるか   1.ニキビができる   多くの人は普通の生活の中で、しばしば大小の吹き出物やにきびをポップアップし、専門家は患者のこの部分を思い出させ、これらのにきびが正常な生理現象であることを考えないでください。 顔面ニキビの原因は、体内の過剰毒素であることが多く、体内の解毒が間に合わなかったり、解毒をしなかったりすると、顔面ニキビになります。 これは不規則な食生活の影響でもあり、3食が規則正しく定量的であれば、自然と胃・大腸反射が起こりデトックスされる。   しかし、偏食や朝食抜きなど不規則な食事をしていると、それらが胃腸反射の機能不全を招き、便秘になります。 便秘が長引くと毒素が排出されにくくなり、ニキビなどの肌荒れの原因になります。   2.胃腸の病気   現代の生活では、しばしば制御せずに食べていない人々があるように、長期的な食事の不規則性はまた、真剣に私たちの胃腸の健康に影響を与えることができます。 このような食習慣は真剣に胃腸の消化の生物学的時計を乱すでしょう、特にこれらの悪い食習慣を持ついくつかの長期的な人々は、胃腸の健康は深刻な損傷を受けるでしょう。 一部の人々は、彼らがイライラしたり、怒っているときに頻繁に、また真剣に彼らの胃腸の健康を損傷することができ、自分の感情を落ち着かせるために過食を使用しています。   生活の中でほとんどの人が朝食を食べない習慣を持って、専門家はまた、長い時間の絶食は、胃酸や他の消化液は、食品の中和の欠如の後に分泌されるにつながるため、タイムリーに修正する必要があります思い出した、したがって、胃粘膜を侵食し、その結果、胃腸の病気の様々を誘発する。   3.栄養失調   また、様々な悪い食習慣が、様々な栄養素の摂取に影響し、栄養失調になることもあります。 生活環境はかなり改善されたにもかかわらず、貧血に悩む人が減らないという調査結果も出ています。 これは、部分食や偏食などの慢性的な食生活の乱れが、体の栄養素の摂取量に影響を与え、長期的には栄養バランスの乱れや貧血を引き起こすことが避けられないためです。...

2023/04/07

健康飲食のため穀物の需要とそこに含まれた栄養素

穀物といえばあなたの頭の中には何が浮かび上がるのでしょうか。実は一見何もない主食の穀物でも、本当は沢山の栄養を持ち、体に大きな補給を提供してくれます。穀物は多くの場合、健康に良いとされる栄養素が含まれています。  では、穀物にはどんな栄養素がありますかご存知でしょうか。健康を保つには、どんな穀物を食したほうがおすすめでしょうか。   |健康飲食のため穀物の需要とそこに含まれた栄養素 まずは米: アジアで最も広く消費される主食で、多くの国で栽培されます。白米や玄米、餅米など種類があり、調理法も様々です。主食として摂取することで、炭水化物を中心としたエネルギー源となります。主要な栄養素は炭水化物ですが、ビタミンB1、B6、葉酸、カリウム、マグネシウムなども含まれます。特に玄米には食物繊維や抗酸化成分が豊富です。   次に小麦: パン、麺、ケーキ、クッキー、ビスケットなど多くの加工品に利用されます。主要な栄養素は炭水化物、たんぱく質、ビタミンB群、葉酸、鉄、亜鉛などです。かなりバランスよく含まれています。 トウモロコシ: アメリカ大陸原産で、世界中で栽培されています。缶詰やトウモロコシフレーク、ポップコーンなどの加工品に利用され、また、トウモロコシ油、シロップ、エタノールなどの産業原料にもなります。主な栄養素は炭水化物、たんぱく質、ビタミンB群、ビタミンE、カロテノイドなどです。   オートミール: 繊維質が豊富で、朝食のシリアルやグラノーラ、クッキーなどに利用されます。主な栄養素は炭水化物、たんぱく質、食物繊維、ビタミンB1、B2、B6、葉酸、カルシウム、鉄などです。また、ビタミンB群や葉酸、マグネシウム、亜鉛なども含まれています。便秘改善やコレステロール値の改善に効果があります。   大麦: ビールの原料として有名ですが、ご飯、お茶、麦飯、麦芽、パン、スープなどにも利用されます。主な栄養素は炭水化物、たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群、カルシウム、鉄などです。 ライ麦: 欧州で主に消費される穀物で、パンやライ麦粥などに利用されます。主な栄養素は炭水化物、たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群、カルシウム、鉄などです。食物繊維が多く含まれ、便通改善や血糖値の上昇を抑える効果があります。   麦芽: ビールやウイスキーなどの醸造原料として使われる穀物で、主な栄養素は糖質、たんぱく質、ビタミンB群、カルシウム、マグネシウム、鉄などです。代謝の促進や疲労回復、ストレス解消、美肌効果などにつながります。   最後にソバ: 日本でよく食される穀物で、蕎麦粉を使ったそばやうどん、そば湯などが代表的です。主な栄養素は炭水化物、たんぱく質、食物繊維、ビタミンB1、B2、E、葉酸、カリウム、マグネシウムなどです。便通改善や疲労回復、美肌効果などにつながります。  穀物は主に主食ですが、主食の栄養素では体に足りていません。他にも野菜や肉類など、栄養バランスはしっかり豊富な食材を元に取り入れてください。特に主食を取り入らないことが多いホットサンドメーカーで朝食をしっかり、食材を挟んで、バリエーション豊かで、日替わり可能な一食になれます。そいうタイプもおすすめです。

2023/04/06